手工聚脲在建筑防水中的环境友好性主要可以从以下几个方面进行评估：

材料成分：手工聚脲防水涂料通常是由聚脲树脂、溶剂、填料和助剂等组成。评估其环境友好性首先需要了解它们的成分。环保型聚脲防水涂料所采用的树脂、溶剂等成分应该符合环保要求，不含有重金属和有害物质，以减少对环境和人体的影响。

VOC排放：挥发性有机物（VOC）是指在一定温度和压力条件下可以挥发的有机化合物。聚脲防水涂料的溶剂通常会挥发出VOC，对环境造成污染。因此，评估其环境友好性需要关注其溶剂的VOC排放量，以及是否符合国家和行业的限制标准。

持久性：环境友好性还与防水涂料的持久性有关。持久性越高，意味着涂料的耐久性和使用寿命越长，减少了更换和修复的频率，从而减少了消耗的资源和对环境的影响。

造成的废弃物：在施工过程中，手工聚脲防水涂料可能会产生废弃物，如剩余的涂料、涂刷或喷涂用的工具等。评估其环境友好性需要考虑这些废弃物的处理方式，是否符合环保要求，例如是否可以回收、再利用或进行合理处置。

生态影响：手工聚脲防水涂料在施工和使用过程中可能会对周围的生态环境产生影响，如对水体、土壤和植被的影响。评估其环境友好性需要考虑这些影响，并采取相应的防护措施和治理措施，以减少对生态环境的损害。

综上所述，评估手工聚脲在建筑防水中的环境友好性应综合考虑材料成分、VOC排放、持久性、废弃物的处理以及生态影响等因素，以确保其对环境的影响降到最低，并符合相关的环保要求和标准。

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